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Los hoteles canarios ahorrarían 62,5 millones en su factura energética controlando su consumo al segundo.

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Los hoteles canarios podrían ahorrar 62,5 millones de euros al año con un seguimiento y control en tiempo real del consumo energético en el interior de los edificios, lo que supondría una rebaja de al menos el 25% en la factura energética de los hoteles que, según datos del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y el grupo consultor de ingeniería y servicios energéticos Euroconsult, alcanza los 250 millones de euros anuales.

El ahorro generado en Canarias supondría el 20,3% del total español, donde el potencial de rebaja de la factura energética se situaría en los 307,6 millones de euros teniendo en cuenta las pernoctaciones acumuladas entre los meses de octubre de 2011 y 2012. El consumo en energía de los hoteles españoles supera los 1.230 millones de euros al año. Las zonas turísticas más beneficiadas de la gestión en tiempo real del consumo energético serían las del sur de Tenerife, con 19,6 millones de euros en ahorro, y el sur de Gran Canaria, con 15,2 millones de euros. También sería una medida importante para el sector hotelero en Fuerteventura (11,3 millones) y Lanzarote (9,2 millones).

Cuadro 1. Ahorros en hoteles canarios por zonas turísticas y en comparación con el total estatal

Más ventajas para los hoteles de cuatro y cinco estrellas

Estos resultados, que supondrían un ahorro de un euro por cada pernoctación, se conseguirían con una ocupación media del 68,7% de las plazas hoteleras de Canarias (50,3% a nivel estatal), que en octubre superaron las 224.000 en 522 establecimientos. De todas las pernoctaciones en España, los hoteles de cuatro estrellas son los que ofertaron más habitaciones y también los que registraron un mayor número de pernoctaciones (143 millones). De hecho, los hoteles de cuatro y cinco estrellas son los que reúnen las mejores condiciones para la implantación de sistemas de gestión de la demanda energética en tiempo real por el carácter de sus instalaciones, el uso intensivo que hacen de ellas y los servicios asociados a éstas.

Así, en un hotel tipo de cuatro estrellas, los costes por habitación y día -incluyendo los de personal-, rondan los 14 euros, de los que cuatro de ellos corresponden a los consumos medios energéticos por habitación; por año, el coste total de la habitación es de 5.110 euros. De esta forma, en un hotel medio canario de 250 habitaciones, con una ocupación de casi el 70%, el coste total alcanza los 877.643 euros al año, de los que 219.411 euros corresponden al gasto energético global.

A la luz de estos datos, y teniendo en cuenta que con un sistema de control inteligente del consumo energético se puede ahorrar el 25% del total de los costes energéticos, un hotel tipo como el estudiado podría ahorrar en su consumo energético global un euro al día por habitación ocupada.

Proyecto piloto en el sector hotelero

Con el objetivo de conocer el impacto de los sistemas de gestión de la demanda energética en tiempo real sobre distintos tipos de hoteles españoles -si son de costa o interior, por ejemplo-, el ITH y el Grupo Euroconsult han puesto en marcha un proyecto piloto destinado a probar la eficacia de esta técnica de monitorización a nivel nacional.

Este proyecto, que ya está en funcionamiento desde el mes de junio, resulta de gran relevancia para el sector ya que los costes energéticos son, tras los recursos humanos, la segunda partida de gastos más elevada de los hoteles. Los ahorros generados no solo podrían mejorar su cuenta de resultados, sino también reducir el impacto medioambiental de sus actividades, que es precisamente otro de los retos a los que se enfrenta el sector. "iGreen no es solo una plataforma de monitorización, gestión y control de consumos, detrás está la experiencia en ingeniería y el know how del Grupo Euroconsult en el campo de la eficiencia energética. El uso de iGreen permite medir y corregir en tiempo real el consumo energético del hotel y tomar decisiones al segundo sobre dónde, cuándo y cómo quiere que consuma energía, ajustadas a sus necesidades de negocio y orientadas a aumentar los márgenes de sus cuenta de resultados", afirma Carlos Sáez, director de la división de Eficiencia Energética del Grupo Euroconsult.

Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH, "los hoteleros no sólo verán los beneficios de ser más eficientes en su factura energética, sino también en su posicionamiento como hotel respetuoso con el medio ambiente, un factor decisivo para la demanda turística, cada vez más preocupada por el impacto medioambiental de sus actividades de ocio".

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