Grupo Cosentino celebrará SHAPE 2, un foro que tiene como objetivo motivar la reflexión y el diálogo sobre la sostenibilidad es un proyecto que se llevará a cabo, en colaboración con el Colegio Oficial de Arquitectos de Cádiz (COAC), los próximos días 11 y 12 de septiembre en Cádiz, como actividad paralelara a la VIII Bienal Iberoamericana de Arquitectura y Urbanismo (BIAU), iniciativa promovida por el Ministerio de Fomento.
El desarrollo de SHAPE 2 consistirá en dos “conversatorios” o mesas de reflexión y diálogo, que se regirán por una temática de referencia: “Sostenibilidad y Gastronomía” y “Creatividad y Sostenibilidad”.
Mesa SHAPE 2 “Sostenibilidad y Gastronomía”
- Martes, 11 de septiembre, 21:00h
- Lugar: Colegio Oficial de Arquitectos de Cádiz
- Andoni Luis Adúriz (gastrónomo y chef)
- Ángel León (gastrónomo y chef)
- Jose Mari Aizega (Director de Basque Culinary Center).
- Enric Ruiz Geli (Arquitecto)
- Moderador: Ismael Díaz Yubero (experto en gastronomía y alimentación)
Mesa SHAPE 2 “Creatividad Sostenible”
- Miércoles, 12 de septiembre, 21:00H
- Lugar: Colegio Oficial de Arquitectos de Cádiz
- Javier Mariscal (diseñador gráfico y arquitecto)
- Manuel Estrada (diseñador gráfico)
- Carme Pinós (arquitecto y diseñadora)
- Victor Pérez-Escolano (arquitecto)
- Moderador: Ignacio Martínez, Director de Opinión de Grupo Joly
En su edición anterior, la iniciativa SHAPE, celebrada en mayo de 2011 en el marco de Construmat en Barcelona, contó con las reflexiones de los prestigiosos: William McDonough, Jeffrey Sachs, Kenneth Yeang, Bruno Stagno, Felipe Pich-Aguilera, Antonio Lamela, César Ruiz-Larrea, Jacob Van Rijs de MVRDV, Fernando Navarro y Andoni Luis Aduriz. Así como con los representantes de ASA “Asociación Sostenibilidad y Arquitectura”, Fundación “Make it Right”, OSE “Observatorio de la Sostenibilidad en España”, Green Building Council España, APIA, “Asociación de Periodistas de Información Ambiental” y “Fundación Entorno”.