Muñoz Conde es director de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+I) del Grupo Enhol, antes Eólica Navarra. Con anterioridad desarrolló gran parte de su carrera profesional en la cooperativa Agropecuaria de Navarra con cooperativas asociadas en toda España dirigiendo el departamento de cultivos intensivos y suministros.
Nacido en Valladolid, Carlos Muñoz es Ingeniero Agrónomo por la Escuela Técnica Superior Ingenieros Agrónomos (E.T.S.I.A.) de la Universidad Politécnica de Madrid y master en Estudios Mediterráneos por la Universidad de Montpelier.
La sección Solar Termoeléctrica de APPA aglutina a más de veinte empresas dedicadas a la promoción, construcción y explotación de plantas solares termoeléctricas.